Special crop education for economic development in NorthWest Russia and SouthEast Finland (SE549)
Финансирование ЕИСП Юго-Восточная Финляндия-Россия 2007-2013

Цель проекта

Общей целью проекта SPECICROP являлось развитие профессионального выращивания культур специального назначения и их коммерческого использования, переработки и розничной продажи за счёт обучения, проведения консультаций и исследовательской работы. Проект был разделен на две конкретные задачи: повышение уровня профессионализма и коммерциализация производства сельскохозяйственных культур специальниального назначения. Основной целевой аудиторией проекта были профессионально–технические училища, а также фермеры, занимающиеся выращиванием, сбором и переработкой трав, ягод и фруктов на юго-востоке Финляндии и северо-западе России.

Основные мероприятия

Развитие образования и консультирования по вопросам производства трав, ягод и фруктов в Бегуницах. Совершенствование обучения в финских профессиональных колледжах по заготовке и использованию трав. Поддержка выведения производства культур специального назначения на более высокий профессиональный уровень для их коммерческого использования. Поддержка использования современных российских сортов ягод и фруктов в Восточной Финляндии.

Достигнутые результаты

В рамках проекта делался особый упор на образование — во время его проведения в Бегуницком агротехнологическом техникуме читали курсы, посвящённые использованию трав и ягод. Данные курсы были пройдены 43 учащимися за период проведения проекта. Был издан справочник, в котором перечислено 69 видов различных трав на финском языке, а также даны описания 21 вида лекарственных растений на русском языке. Было также создано два демонстрационных сельскохозяйственных участка. Помимо этого, было проведено исследование, посвящённое коммерческому использованию таких продуктов, как чаи из бадана и кипрея, при участии нескольких компаний и организаций.