Special crop education for economic development in NorthWest Russia and SouthEast Finland (SE549)
Rahoitusohjelma Kaakkois-Suomi - Venäjä ENPI 2007-2013

Hankkeen tavoite

SPECICROP projektin yleinen tavoite on vahvistaa erityisviljalajien ammattimaista kasvatusta sekä tuotantoa, prosessointia ja vähittäismyyntiä kehittämällä koulutusta , neuvontaa ja tutkimusta. Projekti jaetaan kahteen erilliseen tavoitteeseen: erityisviljalajien tuotannon ammattimainen kasvatus ja kaupallistaminen.Tärkeimmät kohderyhmät ovat paikalliset ammattioppilaitokset sekä yrtti-, marja- ja hedelmänviljelijät ja -jatkojalostajat Kaakkois-Suomessa ja Lounais-Venäjällä.

Keskeiset toimenpiteet

- Yrtteihin, marjoihin ja hedelmiin liittyvän opetuksen ja neuvonnan kehittäminen Begunitsyssa. - Yrtteihin liittyvän koulutuksen parantaminen suomalaisissa ammattioppilaitoksissa. - Yrtti- ja marjaraaka-aineiden kaupallistamisen tukeminen. - Nykyaikaisten venäläisten marja- ja hedelmävalikoimien käytön lisääminen Itä-Suomessa.

Hankkeen tulokset

Projektilla oli vahva opetuksellinen elementti ja projektin aikana Begunistskyn maatalousoppilaitos alkoikin virallisesti tarjota opintoja yrteistä ja marjoista. Projektin aikana 43 opiskelijaa suoritti edellä mainitut opinnot. Projektin lopputuloksena ilmestyi suomenkielinen kirja 69 yrtistä ja venäjänkielinen kirja 21 lääkinnällisestä yrtistä. Lisäksi perustettiin kaksi mallipuutarhaa. Kaupallistamisen mahdollisuuksia tutkittiin mm. vuorenkilpi- ja maitohorsmateen osalta useiden yritysten ja ei-kaupallisten instituutioiden yhteistyössä.