Food and health security in the Norwegian, Russian and Finnish border regions: linking local industr (KO467)
Финансирование ЕИСП Коларктик 2007-2013

Цель проекта

Целью проекта является оценка техногенного воздействия на безопасность пищевых продуктов и здоровье человека в густонаселенных районах Арктики. Возможно объединить результаты по загрязняющим веществам с мониторингом ключевых конечных точек здоровья человека в будущих оценках риска для человека и управления безопасностью пищевых продуктов. Оценка результатов будет передана заинтересованным лицам участвующих стран (т.е. широкой общественности, правительству и промышленности), где социально-экономические выгоды от увеличения производственной деятельностью будет оцениваться с позиции потенциальной безопасности пищевых продуктов и рисков для здоровья человека. Более точно, проект будет оценивать распространите загрязняющих веществ в воздухе из местных промышленных источников в продуктах питания и влияние на жителей в пределах приграничного региона.

Основные мероприятия

Деятельность проект была направлена на приграничный регион России, Норвегии и Финляндии, так называемый район Пасвик. Были изучены типичные местные продукты питания и люди, живущие в регионе, особое внимание уделялось беременным женщинам. Деятельность проекта связана с изучением и коммуникационной деятельности, которая разделена на следующие рабочие пакеты: • Оценка воздействия на человека и идентификация пищевых источников воздействия во всех приграничных районах • Выявление загрязнения соответствующих продуктов питания - географические различия и данные тренда • Воздействие загрязнения на здоровье в регионе - состояние и прогнозы на будущее • Социально-экономические последствия загрязнения и безопасность пищевых продуктов в регионе • Информирование общественности и обоснованные политические решения - решения, связанные с безопасностью человека

Достигнутые результаты

Был получен впечатляющий объем данных, предоставивший материалы для большого количества публикаций. Результаты этого проекта принесли новую ценную информацию о последствиях выбросов загрязняющих веществ с точки зрения географического распределения, воздействие на человека концентраций загрязняющих веществ и собранных местных продуктах. Исследование различных пищевых продуктов, например, различных ягод, рыбы и икры показали какие виды загрязняющих веществ должны контролироваться в будущем. Географические различия также содержат ценную информацию о тех районах, где должен проводится мониторинг определенных загрязняющих веществ и какие продукты должны подвергаться мониторингу. Проект также предоставил возможности для проведения дальнейших комплексных оценок риска различных загрязняющих веществ, таких как токсичные металлы, стойкие органические загрязнения и радиоактивные веществ из тех же образцов.